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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-日式料理便當外帶推薦

為方便出門，臨退休那年，買了輛車要自己開。 決心好下，事情可不太好辦。從沒動過車，都六十了，能學會嗎？老著臉皮報了駕校，千辛萬苦拿到駕照，多年理想一朝實現，花甲之年，咱開上車啦。 第一次開車回家，剛好碰上放學，接孩子的車一輛挨一輛，大人小孩一個接一個，新上路的老漢我頭大了，停在路口不敢開，掏出手機打算找人幫忙。老婆一旁說，慢點走吧，不開一次以后永遠不敢開。想想也對，還能老靠別人？坐好把穩，腳點剎車，以怠速慢慢往前走，出了一頭大汗，憋著氣好不容易回到家門口，下車后腿都有些發軟。“老劉，開上車啦！”“是啊，哈哈。”鄰居驚奇，俺心里竊喜。 那年，大妹從和順到介休我們家住了些日子，返程時要去車站買票，我和老婆商量決定，開車送她。從介休到榆次走高速，窗外景物嗖嗖而過，不一會兒就到了。榆次到和順也有高速，可為了看看沿途風景，我們走了榆和公路，盡管路上上下下左拐右拐不好走，但一路美景讓我們收獲滿滿。途中說走就走，想停就停，下山澗，采野果，拍照片，望遠景，自駕游的感覺真是好極了！ 打那以后，我們老兩口隔三岔五就出去轉轉。這些年，我們開車去過河南少林寺、龍門石窟、洛陽牡丹園、王屋山。去過河北邯鄲、邢臺、辛集、石家莊。去過大同云岡石窟、北岳恒山、懸空寺、應縣木塔。去過運城關帝廟、鹽池、永濟普救寺、黃河鐵牛古渡口、鸛雀樓。去過壺口瀑布、磧口古鎮、北武當山。去過藏山，去過七里峪。行程8000多公里。記憶最深的是那次從太原到晉東南再到晉南再到壺口，往返千余公里，太行山脈的崇山峻嶺，上黨谷地的蜿蜒曲折，臨汾盆地的一馬平川，晉陜峽谷的險峻陡峭，個中辛苦與妙趣，一言難盡。領略到三晉大地的美好風光，心里美滋滋的。 當然，年紀大了開車真是不易，體力眼神都比不上年輕人，不急不躁不開快，一慢二站三通過，累了就休息。只要身體可以，開到70歲，我想沒問題。 >>>更多美文：心情日志

踏雪到鄉下采風，看到一群群鵝或鴨子在雪中小河里游弋，那悠然自得的模樣，忽然間想起小時候見到的一幕，鸕鶿在雪水中捕魚的場景。那鮮活的畫面，仿佛就在眼前。 那是在幼時，我約六七歲。那年的雪下得比任何時候都大，冰凍很長一段時間，屋檐下、枝頭上掛滿冰凌，農田里和池塘里的冰很厚，孩子們可以在上面拖板凳當雪橇，盡情地滑雪、玩耍、嬉鬧。 我跟著大人進城，到了資江河畔的白公渡口。那平時靜靜的渡口，此時沸騰起來了。因為室外氣溫很低，水中的氣溫高一些，那水象被煮沸了一樣，一層像蒸汽像霧靄的東西，在水面蒸騰著，繚繞著。過渡的人多，渡口有幾艘渡船在擺渡，許多人在等船。渡口不遠處，有兩只漁船在忙碌著，那是放鸕鶿的漁船。許多鸕鶿在水中捕魚，那情景可熱鬧了。 鸕鶿在我們那里也叫水老鴉、魚鷹，是一種馴養的捕魚動物，黑色，有點像洋鴨子，但脖子和嘴比洋鴨子長得多。鸕鶿善于潛水，是捕魚能手，能在水中以長而鉤的嘴捕魚。 鄉下人說，落雪不算冷，融雪最寒冷。那下雪或雪后，魚兒容易集中在一起。這時，正是放鸕鶿捕魚的最好時機。只見水面上，兩只漁船不停的搖動著，鸕鶿們一會兒鉆進水里，一會兒叼著一條活蹦亂跳的魚兒冒出水面，游向漁船，像向主人表功一樣搖動著脖子，發出呼喚。船家一看見，趕緊把船搖向那鸕鶿，把魚兒從鸕鶿嘴里取出來，再把鸕鶿放進河里，讓它們繼續潛水捕魚。這樣，有時這只鸕鶿嘴里的魚還沒有摘下，那只鸕鶿又叼著魚兒出來了，船家手忙腳亂，來回招呼，真是不亦樂乎。岸邊擁上好些圍觀的人群，尤其是孩子們，不時發出陣陣歡呼聲。 據大人們說，這捕魚的鸕鶿每個脖子上都戴有一個脖套。因為鸕鶿很能吃魚，一般斤把重的魚，一口便吞下去了。而它們一旦吃飽了，便不再捕魚。所以人們把它們戴上脖套，讓它們叼上魚后，吃不下去，只能找船家把魚取下來，如此循環往復，不停的捕魚。當然，等到捕魚結束后，主人會摘下鸕鶿的脖套，把準備好的小魚賞給它們吃。 這鸕鶿雖然很能捕魚，但馴養是很難的，尤其是小時候，全靠人們捕捉小魚細心喂養它們，是花費一定的心血才馴養成的，所以長大后靠它們捕魚，也是理所當然的。 后來讀夏衍的報告文學《包身工》，里面描繪資本家剝削工人，就像給工人戴脖套一樣，寫的就是這個。這比喻確實形象生動，一時間我覺得養鸕鶿捕魚，是一件并不光彩的事。 以后便很少見到那鸕鶿捕魚的場面，大概是因為環境惡化，魚少了的緣故。有一次到故鄉的宛家岔采風，看到河畔的古樹底下，有一群鸕鶿在歇息著，竟感到很驚奇，忙用相機拍下了一些。 然而，那鸕鶿雪中捕魚的場面，因為比較新奇少見，所以至今難以忘懷。 >>>更多美文：散文隨筆

人老心不老，夕陽無限好 2020-12-13 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 南懷瑾說：三千年讀史，不外功名利祿；九萬里悟道，終歸詩酒田園。是啊！人活一輩子生命有限，這短短幾十年，我們握不住的東西太多，只有做到看淡一切，凡事不強求，不為往事憂，不辜負歲月，身體健康，家庭安穩，就是富足。只要心態好，寬容對待生活中的所有，不求大富大貴，但求一家人平平安安過好每一天，就是幸福，就是知足。 我們來到世上，從牙牙學語到慢慢走向成熟，看著自己的年華一寸一寸干涸卻無力挽留，這確實是很無奈的事情。但老是一種自然的規律，誰也無法違逆。所以，老年人也要活出屬于自己的美感，即使步履蹣跚，也要讓自己帶著智慧，一路行走，一路品味，一路經歷，來靜靜享受這美麗的過程，讓剩下的日子美得莊嚴，美得凝重。就像有人說的：生命是單程路，不論你怎樣轉彎抹角，都不會走回頭，你一旦明白和接受這一點，人生就簡單得多了。 叔本華也說過：老年時最大的安慰莫過于意識到，已把全部青春的力量都獻給了永不衰老的事業。因此，別等老了，什么都干不動了，再惋惜頓足，留下遺憾重重，到那時，一切已是追悔莫及。所以，只要生活還能自理，不牽扯兒女，就好好活著，若是懂得知足常樂，無愧于心的活過，才不虛此行。雖然回味這一生沒有轟轟烈烈，但我們要有一個好的心態和審視生活的眼睛。因為心態是心情的向導，我們載不動別人，但可以豁達自己，灑脫地活好當下。只要有一顆淡泊從容之心，就是快樂的源泉，就是今生最大的財產。 人活著，每個人都會老，可是老了并不可怕，老了也是一種人生滋味。就像白巖松所言：走到生命的哪一個階段，都該喜歡那一段時光，完成那一階段該完成的職責，順生而行，不沉迷過去，不狂熱地期待著未來，生命這樣就好。是啊！人生在世，該來的始終會來，即便曾經再盛美，也是過去時，沒有人能改變宿命的方向，唯有打起精神向前看，淡然從容的面對眼前，如此，便是最好的怡然！只要有一顆不老的心，擁著好心情和熱氣騰騰的靈魂過每天，就是富有，就是豐盈。 正所謂：如果你的心靈很年青，你常常會保持許多夢想，在濃重的烏云里，你依然會抓住金色的陽光。活著，不求所有的日子都盡善盡美，只愿每一天都承載著健康，浸潤著溫暖。因為人生千燈萬盞，不如心燈一盞。活得累是因為左右你心情的東西太多，看淡了，天無非陰晴，地只是高低，不悲不喜便是晴天。只要心態不老，就沒有什么能把我們打倒！ 要知道這一生，沒有誰能夠永葆青春的容貌，即使你再有錢，也阻止不了歲月的刻刀將我們的臉上刻上皺紋，但若是保住年輕的心，讓自己在開心中過每天，那么世俗的束縛就無法羈絆我們前行的腳步。所以，生活本不苦，苦的是欲望過多；人心本無累，累的是背負的太重。若想心態永遠年輕，就要擁一份淡然之美，守一顆淡泊之心，讓自己在優雅中慢慢地走向天堂，這樣，我們的晚年，才會多姿多彩，我們的人生，才能畫上完美的句點！所以說：人老心不老，夕陽無限好！ 作者：雅致，自由撰稿人。清苑竹語平臺專欄作者，作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書，以稚拙之筆抒寫夢之心語，用每一份感動收藏點滴美好！ >>>更多美文：優美散文

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